Nesta altura do ano, gostamos de manter as nossas tradições. Mas por vezes também procuramos algo diferente, que entre no espírito natalício, mas que surpreenda! Encante a sua família e amigos com esta receita fácil e rápida de fazer e tenha à sua mesa, um belíssimo bolo rei folhado que todos vão adorar! Em primeiro […]

Ao folhear um dos deliciosos livros da Mafalda Pinto Leite (As Receitas da Mafalda), deparei-me com uma receita com toques asiáticos. Já há muito que queria fazer algo assim, e ainda por cima com salmão… ainda melhor! Tinha que ser uma receita que disfarçasse o sabor do salmão, e esta não é excepção. Adorei a […]

Nesta altura do ano começa a haver alguma dificuldade em inovar na cozinha, no meio de tantos restinhos e aproveitamentos… E com tantos exageros, procuramos comida um pouco mais leve. Esta opção, pode servir de acompanhamento a um belíssimo folhado de salmão, ou então simplesmente sozinho, com cogumelos salteados. Couscous para duas pessoas: Uso as […]

Sim, podemos encontrar Matemática nas nossas cozinhas! E nas simples coisas que fazemos, no nosso dia a dia, a matemática está lá… Nós é que ignoramos o que se passa à frente dos nossos olhos e focamos-nos por vezes em assuntos menos importantes. Basta estar atento e com os 5 sentidos alerta para nos apercebermos […]

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