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Mais um grande workshop realizado pelo Chez Sónia. Este foi diferente. Foi em exclusivo para as Lojas Francas – Aeroportos dos Açores. Tivemos a parte da teoria, que ficou a cargo da Nutricionista Filipa Paquete e a parte da prática, claro está, dada por mim. “Nós Somos o que Comemos. Cabe-nos Fazer as Escolhas Inteligentes […]

Desafiada pelas ofertas da Unileite, decidi fazer estes panadinhos que são um verdadeiro petisco! Uns verdadeiros atentados à gula… Consolam!! Quis fazer algo diferente, para mostrar a versatilidade do produto, pois com o Queijo São Miguel podemos fazer muita coisa, muito mais do que colocar no pão e comer. Um queijo com uma textura dura, […]

Na simplicidade da vida é que nós vemos que todos os pormenores fazem a diferença. Um dia destes, ao assistir na televisão um programa de culinária da Donna Hay, reparei na simples receita (como sempre) que ela fazia: um coulis de frutos vermelhos num copo, depois por cima um creme branco (iogurte e natas) e […]

Chez Sónia no What´s New For Summer

Os maiores eventos empresariais dos Açores são organizados pela empresa GORGEOUS AZORES e o Chez Sónia irá marcar presença no WHAT´S NEW FOR SUMMER, o evento mais fresco a que alguma vez assistiu. Irá realizar-se nos Açores na Ilha de S. Miguel, no Pavilhão da Associação Agrícola. É na sua essência uma feira de promoção […]

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