Saiba mais sobre
Chez Sónia

Sónia Melo, Lisboeta Açoriana, Gestora do seu próprio lar e uma auto-didacta que ama a gastronomia.
Usa como lema de vida a famosa frase “Nada acontece por acaso”.
Percorreu vários caminhos até chegar à paixão pela cozinha, que foi descoberta por necessidade.
Amante das coisas mais simples da vida, a culinária foi tomando um lugar muito especial no seu coração. Cada dia é uma lição de vida e de enriquecimento culinário.
Adora trocar experiências culinárias, de falar horas a fio sobre comida e de saborear novas iguarias. “Pôr à prova as nossas papilas gustativas é algo transcendente!”
Assim nasce o Chez Sónia. Não é nenhum site especial, é a sua base de dados especial, onde coloca as mais diversas experiências, para partilha de conhecimento, para aprendizagem constante, para relatar toda esta viagem gastronómica. Uma cozinha simples, prática, económica e cheia de sabor!

Workshops, showcookings, Private Chef, eventos privados e públicos, são alguns serviços que pode encontrar em Chez Sónia. Tem também uma rubrica culinária televisiva na RTP Açores e no jornal Atlântico Expresso.
Sinta-se em casa. Sirva-se. E bom apetite!

Novidades

2016-01-22 14.03.11-3 (2)

Workshop Lojas Francas – Trabalho por Turnos vs. Alimentação Saudável

Todos sabemos que trabalhar por turnos é incompatível com uma alimentação saudável. Daí ter surgido esta ideia, conjugar alguma teoria da parte da Nutricionista Filipa Paquete para falar da importância de uma alimentação saudável em trabalhos por turnos, conhecermos mais os alimentos, saber fazer escolhas nutricionalmente equilibradas, a importância do [...]

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Recta final do Workshop de Cozinha Saudável!

Estamos na recta final mas ainda tenho um lugar reservado para si! Venha fazer parte deste workshop, passar uma tarde saudável, aprender coisas novas e principalmente divertir-se! O que será que vamos fazer? Quinoa, polpas de fruta, cubos de vegetais orgânicos, frutas, legumes e vegetais frescos, farinha integral, queijo creme [...]

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2016-01-21 18.20.33

Workshop Gratuito Dia dos Namorados – Lojas DeBorla

Informo que irá haver mais um workshop gratuito nas Lojas DeBorla em Ponta Delgada, no dia 06 de Fevereiro, às 15h30. Iremos abordar receitas fáceis e rápidas mas que irão impressionar! Vai ser um menu para degustar a dois, com um toque afrodisíaco! Não vai querer perder, será uma inspiração [...]

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Rubrica "cozinha em casa" na RTP Açores

Alperces recheados!

Salada de frutas refrescante!

Ice Tea caseiro de citrinos!