Um prato tão típico nosso, tão Lisboeta!! A história da meia-desfeita podem ver AQUI mas conta que era um prato típico do Bairro da Mouraria, comida de pobres e o nome vem do hábito dos clientes pedirem sempre meia dose. A primeira vez que o comi foi na Taberna da Rua das Flores, do Chef […]

Mais uma grande produção do José Borges (Photoborges)! Mais vídeos AQUI! Desta vez saiu um vídeo de como podemos fazer pão gastando apenas 5 minutos por dia! E caso sobre massa (que é o meu caso, só faço um pão pequeno por dia) a massa restante deixa-se estar dentro da caixa plástica e guarda-se no […]

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Não consegue resistir a um doce? Aquelas panquecas com chocolate são irresistíveis mas já sabe que vão directamente para onde não devem? Adora cheesecake mas é intolerante à lactose? Preocupa-se com o açúcar refinado na alimentação? Então este workshop será para si!! Vamos aprender a confeccionar receitas de doces que poderá comer sem culpas!! Iremos […]

Num destes dias, andando eu na lida da casa, tinha a tv ligada na RTP1. Fiquei colada ao televisor assim que chegou a hora da paparoca! Estava a Gabriela do livro “Cozinha Vegetariana para quem quer poupar” a fazer panquecas!! Então reza assim a história (receita): Num liquidificador, colocar 1 chávena de leite vegetal (usei […]

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