Concorri mais uma vez a um passatempo feito pela Elisabete da Cozinha Sem Segredos. Adoro os seus desafios, já o tinha feito uma vez com a receita de Francesinha em bolo lêvedo e este ano, novamente o desafio está à porta para homenagear os nossos belíssimos produtos Açorianos e cá estou eu a fazer o […]

Foi uma honra e um enorme prazer que recebi o convite da Aupper – uma empresa Portuguesa que trabalha no sector editorial desenvolvendo obras sobre os mais diversos aspectos da vida Portuguesa, para confeccionar uma receita dos seus fantásticos fascículos. O desafio que me foi proposto, passou pela escolha de uma das receitas que existem […]

Pavlova para mim era algo um bocadinho complicado de acertar… Mas desta vez acho que acertei! Eu quando utilizo só as gemas, congelo as claras. E cada vez que tenho mais claras, vou adicionando à caixa anterior. Caso aconteça como me aconteceu a mim, que esqueci-me de escrever por fora quantas tinha e quantas adicionei, […]

Eu não gosto de salmão… É uma realidade! Portanto ando sempre a inventar receitas que abafem o sabor do salmão. E digo que esta receita é de longe a minha preferida! Comi e repeti e ainda disse que estava uma delícia!! Ficou suculento, nada seco e a laranja abafa aquele sabor do salmão, característico deste […]

Newsletter

Receba novidades no seu email! Grátis :)

Desejo receber notícias
Aceito os termos, condicoes e a política de privacidade