Se há coisa que mais adoro é comida simples e cheia de sabor. Foi o caso de hoje. Apanhámos algumas ervas no quintal, nomeadamente Chá de Lúcia Lima. Decidi pegar em algumas folhas e colocar nas ranhuras que fiz num belíssimo e fresco linguado. Foi à grelha eléctrica temperado de sal e pimenta. Ao fim […]

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Vai ser um evento onde iremos abordar a cozinha italiana com os ingredientes sempre frescos dos Açores! Um Jantar Vínico completamente diferente do que está habituado! A harmonia perfeita entre uma Food Blogger e o rigor do Chef do Restaurante de Cozinha Italiana MIMO! Apareça! Contamos consigo! 24 de Novembro, às 19h30 no Restaurante MIMO, […]

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Azeite de alecrim Alecrim q.b. (lavado e bem seco) Azeite q.b. 1 garrafa (ou frasco) com fecho hermético (Tenha o cuidado depois em manter sempre o alecrim debaixo de azeite, para não ganhar bolor e não estragar o azeite. Pode guardar no frigorífico) Mousse de Chocolate com Azeite de Alecrim e Flor de Sal 25 […]

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Uma rubrica televisiva integrada no Programa Açores Hoje, da RTP Açores, que dará as dicas necessárias para confeccionar receitas práticas e rápidas para o seu dia-a-dia! Agora às sextas-feiras!   Veja mais sobre esta receita: http://chezsonia.pt/gallery/chimichurri-probiotico/ http://chezsonia.pt/imprensa-nova-rubrica-entre-tachos-panelas-churrasco/

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