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Chez Sónia

Sónia Melo, Lisboeta Açoriana, Gestora do seu próprio lar e uma auto-didacta que ama a gastronomia.
Usa como lema de vida a famosa frase “Nada acontece por acaso”.
Percorreu vários caminhos até chegar à paixão pela cozinha, que foi descoberta por necessidade.
Amante das coisas mais simples da vida, a culinária foi tomando um lugar muito especial no seu coração. Cada dia é uma lição de vida e de enriquecimento culinário.
Adora trocar experiências culinárias, de falar horas a fio sobre comida e de saborear novas iguarias. “Pôr à prova as nossas papilas gustativas é algo transcendente!”
Assim nasce o Chez Sónia. Não é nenhum site especial, é a sua base de dados especial, onde coloca as mais diversas experiências, para partilha de conhecimento, para aprendizagem constante, para relatar toda esta viagem gastronómica. Uma cozinha simples, prática, económica e cheia de sabor!

Workshops, showcookings, Private Chef, eventos privados e públicos, são alguns serviços que pode encontrar em Chez Sónia. Tem também uma rubrica culinária televisiva na RTP Açores e no jornal Atlântico Expresso.
Sinta-se em casa. Sirva-se. E bom apetite!

Novidades

Flyer Chez Sónia

Showcooking a 4 mãos – Tapas & Petiscos – PDL

No dia 30 de Março, eu e a Patrícia Cheio (Food With a Meaning), da Terceira, prometemos uma tarde de aprendizagem e convívio, que reunirá à mesa muitas Tapas & Petiscos! Venha passar uma tarde bastante agradável na companhia das duas food bloggers açorianas que novamente se juntam para um [...]

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2018-12-31 19.40.57

IMPRENSA | Rubrica RTP Açores – Cozinha em Casa – Feliz Ano Novo!

- Feliz Ano Novo! - É com muita alegria e expectativa que damos as boas vindas a mais um ano! Fico na esperança que seja um ano em grande, com muita realização pessoal e profissional! Da minha parte, farei o meu melhor para que a rubrica “Cozinha em Casa” continue [...]

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2018-08-04 14.05.29 (2)

IMPRENSA | Nova Rubrica “Entre Tachos & Panelas” – Combinações Improváveis!

Combinações Improváveis! - Sabores bem Portugueses -   Na passada semana tivemos a rubrica dedicada a Sabores & Aromas de Outras Terras. Andámos pela Índia, com as suas especiarias e pratos reconfortantes. Esta semana dedico-me aos nossos sabores bem portugueses, nomeadamente ao tão tradicional prato “À Bulhão Pato”. O mais [...]

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Rubrica "cozinha em casa" na RTP Açores

Alperces recheados!

Salada de frutas refrescante!

Ice Tea caseiro de citrinos!