Saiba mais sobre
Chez Sónia

Sónia Melo, Lisboeta Açoriana, Gestora do seu próprio lar e uma auto-didacta que ama a gastronomia.
Usa como lema de vida a famosa frase “Nada acontece por acaso”.
Percorreu vários caminhos até chegar à paixão pela cozinha, que foi descoberta por necessidade.
Amante das coisas mais simples da vida, a culinária foi tomando um lugar muito especial no seu coração. Cada dia é uma lição de vida e de enriquecimento culinário.
Adora trocar experiências culinárias, de falar horas a fio sobre comida e de saborear novas iguarias. “Pôr à prova as nossas papilas gustativas é algo transcendente!”
Assim nasce o Chez Sónia. Não é nenhum site especial, é a sua base de dados especial, onde coloca as mais diversas experiências, para partilha de conhecimento, para aprendizagem constante, para relatar toda esta viagem gastronómica. Uma cozinha simples, prática, económica e cheia de sabor!

Workshops, showcookings, Private Chef, eventos privados e públicos, são alguns serviços que pode encontrar em Chez Sónia. Tem também uma rubrica culinária televisiva na RTP Açores e no jornal Atlântico Expresso.
Sinta-se em casa. Sirva-se. E bom apetite!

Novidades

2019-05-20 13.40.47

Showcooking “Feira Açores” – Continente Ponta Delgada!

No passado dia 22 de Maio, realizei um Showcooking no âmbito da Feira Açores, que esteve presente no Continente, no arquipélago dos Açores. Foi com muito gosto que aceitei este convite, para enaltecer os produtos que esta fantástica região nos presenteia. O mote seria dar destaque às belíssimas carnes de [...]

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Cartaz Culinária

INATEL Ponta Delgada – Formação | INICIAÇÃO à CULINÁRIA | Maio 2019 | Inscrições a decorrer

A INATEL Local de Ponta Delgada e Chez Sónia organizaram para si, que quer aprender a cozinhar ou pretende aprimorar os seus conhecimentos, uma formação em Culinária-Iniciação. Caso esteja interessado no conteúdo programático, não hesite em contactar-me e solicitar (geral@chezsonia.pt). O Curso inicia-se no dia 06 de Maio e decorre [...]

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Flyer Chez Sónia

Showcooking a 4 mãos – Tapas & Petiscos – PDL

No dia 30 de Março, eu e a Patrícia Cheio (Food With a Meaning), da Terceira, prometemos uma tarde de aprendizagem e convívio, que reunirá à mesa muitas Tapas & Petiscos! Venha passar uma tarde bastante agradável na companhia das duas food bloggers açorianas que novamente se juntam para um [...]

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Rubrica "cozinha em casa" na RTP Açores

Alperces recheados!

Salada de frutas refrescante!

Ice Tea caseiro de citrinos!