Ao folhear um dos deliciosos livros da Mafalda Pinto Leite (As Receitas da Mafalda), deparei-me com uma receita com toques asiáticos. Já há muito que queria fazer algo assim, e ainda por cima com salmão… ainda melhor! Tinha que ser uma receita que disfarçasse o sabor do salmão, e esta não é excepção. Adorei a […]

Nesta altura do ano começa a haver alguma dificuldade em inovar na cozinha, no meio de tantos restinhos e aproveitamentos… E com tantos exageros, procuramos comida um pouco mais leve. Esta opção, pode servir de acompanhamento a um belíssimo folhado de salmão, ou então simplesmente sozinho, com cogumelos salteados. Couscous para duas pessoas: Uso as […]

Sim, podemos encontrar Matemática nas nossas cozinhas! E nas simples coisas que fazemos, no nosso dia a dia, a matemática está lá… Nós é que ignoramos o que se passa à frente dos nossos olhos e focamos-nos por vezes em assuntos menos importantes. Basta estar atento e com os 5 sentidos alerta para nos apercebermos […]

Adoro… Tão simples e tão bom! Não tem receita nenhuma em especial, é ao gosto de casa um! O utensílio T-Bar da Tupperware ajuda e facilita imenso na confecção da receita, mas caso não tenha pode fazer com película aderente. No entanto pode espreitar AQUI as promoções que existem. Para estas manteigas foram usados: 2 […]