Se há coisa que mais adoro é comida simples e cheia de sabor.

Foi o caso de hoje. Apanhámos algumas ervas no quintal, nomeadamente Chá de Lúcia Lima.

Decidi pegar em algumas folhas e colocar nas ranhuras que fiz num belíssimo e fresco linguado.

Foi à grelha eléctrica temperado de sal e pimenta.

Ao fim de 10min estava pronto.

A batata doce abóbora foi cortada em cubos e colocada no forno por 25min.

No final reguei com o meu tradicional chimichurri. Este tinha tomilho, salsa, coentros, raspa limão, alho esmagado e pimenta picada.

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E com simplicidade fazemos boa comida.

Bom apetite!