Aquele casamento perfeito:
Mozarella & Tomate!

Adoro!

Transformei numa salada:

Numa cama de rúcula, coloquei fatias de um tomate, intercalado de fatias de uma mozarella de búfala freca, depois temperei com flor de sal fumado, pimenta moída na hora, um fio de azeite, vinagre balsâmico de Modena (do Goodies Boutique), sementes de abóbora, nozes, arandos vermelhos e terminei com tomilho.

Uma salada leve, com vários sabores que se conjugam na perfeição, assim como as texturas. Servida nas loiças da Loja DeBorla São Miguel ficou ainda mais requintada!