
Sónia Melo, Lisboeta Açoriana, Gestora do seu próprio lar e uma auto-didacta que ama a gastronomia.
Usa como lema de vida a famosa frase “Nada acontece por acaso”.
Percorreu vários caminhos até chegar à paixão pela cozinha, que foi descoberta por necessidade.
Amante das coisas mais simples da vida, a culinária foi tomando um lugar muito especial no seu coração. Cada dia é uma lição de vida e de enriquecimento culinário.
Adora trocar experiências culinárias, de falar horas a fio sobre comida e de saborear novas iguarias. “Pôr à prova as nossas papilas gustativas é algo transcendente!”
Assim nasce o Chez Sónia. Não é nenhum site especial, é a sua base de dados especial, onde coloca as mais diversas experiências, para partilha de conhecimento, para aprendizagem constante, para relatar toda esta viagem gastronómica. Uma cozinha simples, prática, económica e cheia de sabor!
Workshops, showcookings, Private Chef, eventos privados e públicos, são alguns serviços que pode encontrar em Chez Sónia. Tem também uma rubrica culinária televisiva na RTP Açores e é também Gastrónoma da Confraria dos Gastrónomos dos Açores.
Sinta-se em casa. Sirva-se. E bom apetite!
Ainda vão a tempo de se inscrever na segunda grande edição de cozinha saudável que se vai realizar na Loja C-Natural! A primeira edição foi espectacular e esta não ficará atrás! Até já fomos notícia no jornal! Mais informações para chezsoniamelo@gmail.com Para se inscrever clique AQUI
LER MAISEm breve sairá mais novidades desta nova parceria entre o Chez Sónia e José Borges, o Fotógrafo Oficial do meu blog. Ainda andamos em experiências, mas a ideia é levar o blog mais além, com a elaboração de vídeos das minhas receitas, vídeos rápidos, onde poderão aprender mais e melhor. [...]
LER MAISMais um grande workshop na Loja C-Natural, com ideias novas, rápidas, fáceis de confeccionar e nutricionalmente equilibradas. Para quem não conseguiu vaga na primeira edição ou para quem quer aprender mais algumas receitas saudáveis! Venha passar 3h agradavelmente saudáveis, cheia de boa disposição e enriquecer os seus dotes culinários!
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