Contacte-nos para mais detalhes

Sabia que…?

04 de Abril, 2022

‼️ Sabia que…?
👩‍🍳 Private Chef ≠ 🍴Serviço de Catering
✅ O meu serviço de Private Chef inicia com uma conversação com o cliente, por e-mail ou telemóvel e em conjunto delineamos o menu. Não há menus fixos. Criamos o menu à imagem do cliente e da situação. Demora alguns dias. Três dias antes do evento, começamos a organizar tudo (incluindo as compras) para que nada falte ao cliente no dia do serviço.
✅ No meu serviço posso incluir experiências gastronómicas, quer no Mercado, quer nos meus parceiros de vinhos portugueses e cervejas artesanais portuguesas.
✅ Temos hora de entrar, mas não temos hora de sair. Não temos hora de almoço, nem hora de jantar. O cliente está sempre primeiro.
✅ O meu local de trabalho é na cozinha dos meus clientes. Sejam particulares ou hóspedes de alojamentos locais. Não tenho nenhum restaurante. Cozinhamos e servimos na hora. E deixamos a cozinha do cliente limpa e arrumada.
✅ Temos dias que não sabemos como vamos “descalçar a bota”; dias de alterações de última hora; dias com mais ou menos inspiração que outros e dias com horas de trabalho de sol a sol. Mas todos os dias temos também todo o nosso amor no trabalho e todos os dias, no fim do serviço, são dias de alegria ao ver o sorriso no rosto de quem confia em nós. Cozinhar no espaço dos outros, tem muito de “tentativa/erro”, mas é com esta força que ultrapassamos e evoluímos para assim termos dias de grandes sucessos e crescimento.
___________________
🍴Serviço de catering
❌ A comida é preparada em cozinhas industriais, e levada até ao local desejado, onde terá que ser aquecida e mantida quente enquanto o evento decorre. Equipara-se a um serviço de buffet.
RESUMINDO:
Quando solicita um serviço de Private Chef, gasta o mesmo que num restaurante, mas com o extra de ser no conforto de sua casa. Será uma refeição preparada especialmente para si, à sua imagem. Irá desfrutar de um serviço exclusivo, sem se preocupar com mais nada (só em receber bem os seus convidados, ou beneficiar em grande das suas férias).
💰 Agora já sabe. 😉

Comentários

Newsletter

Receba novidades no seu email! Grátis :)

Desejo receber notícias
Aceito os termos, condicoes e a política de privacidade