Quem é a Sónia?
FAZER QUALQUER MOMENTO ESPECIAL
Sónia Melo, lisboeta açoriana, gestora do seu próprio lar e uma autodidacta que ama a gastronomia.
Usa como lema de vida a famosa frase “Nada acontece por acaso”.
Percorreu vários caminhos até chegar à paixão pela cozinha, que foi descoberta por necessidade.
Amante das coisas mais simples da vida, a culinária foi tomando um lugar muito especial no seu coração. Cada dia é uma lição de vida e de enriquecimento culinário.
Habilidades
Tudo o que precisas saber!
PARCEIROS
SERVIÇOS
Private Chef
É o luxo de ter alta gastronomia em casa: um especialista que desenha menus exclusivos, cozinha com paixão e transforma a sua refeição numa experiência memorável, requintada e sem preocupações.
Formações
Focados na prática rápida de bancada. Ensinam cortes, técnicas de base, segurança alimentar e rotina de cozinha comercial. Ideal para quem quer entrar rapidamente no mercado.
Showcookings
É a arte de preparar e confecionar pratos ao vivo, em frente aos convidados ou clientes. Mais do que apenas cozinhar, é uma experiência sensorial e educativa onde é partilhados segredos, explicões de técnicas e interage diretamente com o público enquanto a refeição é criada.
