Mais um grande workshop realizado pelo Chez Sónia.

Este foi diferente. Foi em exclusivo para as Lojas Francas – Aeroportos dos Açores.

Tivemos a parte da teoria, que ficou a cargo da Nutricionista Filipa Paquete e a parte da prática, claro está, dada por mim.

“Nós Somos o que Comemos. Cabe-nos Fazer as Escolhas Inteligentes para um Futuro Mais Saudável!”

Os objectivos do workshop:

•    Conhecermos mais sobre os alimentos para uma escolha inteligente
•    Saber fazer facilmente escolhas saudáveis quando a vida nos obriga a comer “o menos saudável”
•    Reverter a ideologia de “Trabalho por Turnos = Desequilíbrio Nutricional”
•    Ficar a conhecer (através da prática) receitas equilibradas, fáceis, económicas e rápidas

•    Conhecimento sobre Alimentação:
Fraccionamento Alimentar, Importância dos Horto Frutícolas, …

•    Mudança de Hábitos e Comportamentos Alimentares:
Estratégia de Melhoria Alimentar, Substituir o Saudável por + Saudável e o impacto positivo que uma alimentação mais equilibrada terá em quem trabalha por turnos.

•    Sugestões Nutricionais:
Em conjunto com a parte prática, serão dadas sugestões e benefícios nutricionais dos ingredientes das receitas confeccionadas.

Os participantes tiveram a oportunidade de colaborar no workshop confeccionando as receitas, para assim criar algum dinamismo no evento e serem conhecedores da praticabilidade destas.

Foram dois grupos, dividido por dois dias, com muito à vontade e alegria, boa disposição, onde nasceu uma bela amizade e um companheirismo muito interessante.

Mais uma vez aprendi bastante, pois não é só debitar matéria. Os meus workshops são uma troca e partilha de conhecimentos de ambas as partes.

É bom ver as empresas preocupadas com o bem estar dos seus trabalhadores! Houvesse mais assim…

Ficou registado as excelentes três horas de cada dia, ora vejam:

O primeiro grupo

O segundo grupo

A intenção deste workshop seria colocar estes dois grupos que fazem turnos bem puxados, a alimentarem-se um bocadinho melhor e a terem soluções mais saudáveis sempre à mão, e penso que o objectivo foi cumprido!

(foto DGS)

Houve uma total satisfação e isso deixa-me feliz! Muito feliz!

Só tenho a agradecer à Filipa por ter aceite o meu desafio, foi uma teoria bastante interessante e profissional e o meu agradecimento também para a Loja C-Natural por nos ter alugado o espaço.

As receitas:

Workshop Lojas Francas de Portugal – 15 e 22 Fevereiro – Salada de Quinoa Workshop Lojas Francas de Portugal – 15 e 22 Fevereiro – Fruta com Granola Workshop Lojas Francas de Portugal – 15 e 22 Fevereiro – Grão no Forno Workshop Lojas Francas de Portugal – 15 e 22 Fevereiro – Hambúrguer de Atum e Aveia Workshop Lojas Francas de Portugal – 15 e 22 Fevereiro – Overnight oats Workshop Lojas Francas de Portugal – 15 e 22 Fevereiro – Salad in a Jar

Mais receitas e ideias:

Brownies crus e saudáveis

Várias ideias detox

My Healthy Lunch Box

Gelatina de Iogurte (em breve sai em formato vídeo)

Vejam o que podem aproveitar DAQUI

Informações importantes da DGS Porções nova RODA DOS ALIMENTOS

Os 10 principios da dieta mediterranica em portugal

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Mais uma vez grata por terem-me proporcionado dois momentos tão agradáveis!

Até breve!